2006年参加白案大专班学习，拜一级白案厨师邓天同为师，面点专业大专学历；

2009年获高级烹调师职称；

热忠于中国各地包子、蒸菜、水晶虾饺等项目的研究，认为中国美食，凝聚了中国人的饮食智慧，是主食和休闲的上佳食品，对人们的健康远优于麦当劳和肯德基；作为来自面食之乡的北方人，对面食的喜爱和口感的追求确实名不虚传，精彩技艺常让专业人士叹服。

让人类美食越来越美好，让美食制作者生活越来越美好。