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周勇
国家一级面点技师
15年从业时间
毕业于武汉商学院,从业15年,曾先后就职于湖北大学后勤集团、温泉东方大酒店任厨师长、武汉机关幼儿园、武汉农业局中餐厅担任白案技术顾问,先后获得中国面点大赛十佳技术能手一等奖。 2015年10月参加第五届国际绿色餐饮
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2.5万
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4577
鲁伟芹
中式面点高级技师
17年从业时间
10年以上粉面技术研发经验及相关教育工作。 先后就职于知名餐饮集团,担任白案组技术研发负责人。 精通各种粉面的做法,尤其在新农牛肉面,热干面领域有自己独特的技术。 熟悉掌握着店铺整体运营管理。 能够准确为每位学
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1.1万
学生数
5067
何巧菊
国家一级面点技师
18年从业时间
陕西省商南县人,从事粉面行业18年。 1997-2003在长沙百年名店杨裕兴总店,担任店长一职; 2003-2013在武汉市新农牛肉面总店,担任技术总监一职; 2014被英佳尔公司总部聘任为粉面项目专家级培训师,教授秘制牛肉、牛杂、牛骨头
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2.9万
学生数
5563
郭燕
高级饮品培训师
17年从业时间
主要从业经历:2004年5月至2009年1月任济南华莱士餐饮管理公司(矿院路店、堤口路店及济南大学店)运营店长; 2009年3月至2014年10月在西安源动力餐饮咨询公司任餐饮项目培训师; 2014年11月至2015年10月在西安好百特餐饮管理公司任
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72.4万
学生数
4366
李博海
面点师二级
25年从业时间
从事面点行业25年,先后在陕西大型酒店、面馆、大学食堂工作过,技术全面,经营经验丰富。 精通陕西、武汉、长沙面点,善于融汇创新,制作产品总能受到顾客欢迎。
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6万
学生数
6784
穆泉兆
国家高级西式面点师
15年从业时间
精通各类面包,翻糖蛋糕,韩式裱花,混酥,饼干制作等。 于2005年南下广州求学,期间得到名师指导,对西式蛋糕裱花技术,创新欧式蛋糕,陶艺蛋糕均有有较深的研究和制作。 从业经验:2006.5-2008.12就职于西安东大街安旗任烘焙
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5.8万
学生数
4367
王春华
寿司培训师
13年从业时间
从事寿司行业13年,先后在友禾、元气等知名寿司店工作,曾任花伴雨寿司店长,为人谦虚、认真负责、不仅精通寿司、饮品、甜品、冰淇淋、台湾炸点、流行炸点的制作,店面管理也很有一套,每到新店开业和冲业绩时,她都被充
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5.5万
学生数
3465
章东
中式烹调师
8年从业时间
毕业于重庆商业学校烹调专业,后期得到史正泰、卢永民前辈精心指导和栽培。曾在成都、武汉、杭州等地多家酒店担任主厨。 个人精彩绝活烤鸭脖、炕土豆、烤面筋等。 2008年在西安御食尚品工作期间,个人绝活烤面筋、炕土豆
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5.3万
学生数
4560
张大泉
面点培训师
25年从业时间
97年毕业于武汉商业服务学院中西面点制作专业(首届大专班,国内面点大师多出于此)。 2006年,武汉理工后勤集团培训中心任面点教师; 2012年,武汉东湖磨山碧波宾馆餐饮部 面点师; 2015年武汉锈林小镇酒店 餐饮部面点主管;
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5万
学生数
3598
屈加强
高级卤味技师
25年从业时间
先后在广州,深圳,厦门东南沿海等地工作学习,尤其擅长各类卤菜及面点小吃制作,对陕西当地风味菜品更是有独到的研究。 从业经验:1995-1999 在广州东方乐园,世界大观,深圳中国娱乐城上班学习; 1999-2012 在深圳南联食品格
被关注
4.5万
学生数
3534
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