开奶茶店要什么设备

4月25日浏览()
问题描述:开奶茶店要什么设备

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张大泉

张大泉面点培训师

25年从业经验,已帮助过3598位餐饮人

 

        奶茶作为当代青年人最热爱的饮品,开一家奶茶店的投资成本并不高,并且店铺大小灵活性很强,但是也有所必须要的基础设备。

1.奶茶操作台

制作一杯奶茶,奶茶操作台是必须的,其他的设备都需要操作台来放置,一般来说奶茶的操作台高度多为0.7-0.8米,长度在1.2-3米左右,可以根据店铺的具体面积和顾客面向来选择材质和尺寸,一般来说操作台都在1000元左右。

2.制冰机

制冰机的主要功能是制造合格的冰块,如果选择自己用容器加水来冻制冰块的方式,这样的既麻烦,而且冰块卫生难以保证,所以必须要一台制冰机,来保证冰块的卫生和质量。一般制冰机的价格也在1000元左右。

3.保温桶

保温桶的基础功能是保证煮出来的奶茶原料的温度适合制作,保温桶需要的量根据具体的客流量来决定,一般十个左右就可以,价格在80元左右一个。

4.沙冰机

沙冰机的功能是制作奶泡、冰沙等奶茶产品,但是需要注意的是要防止原料之间的串味,所以一般需要准备3个左右的沙冰机,一台沙冰机价格多在300元左右。

5.封口机

封口机分手动和自动两种,手动的封口机容易出现失误,并且也是对体力的极大消耗,所以一般推荐采用全自动的封口机,更加方便快捷。价格一般在1000元左右。

6.冰箱

冰箱是餐饮服务行业必不可少的,奶茶店的水果和其他必要茶汤物品需要保持新鲜的口感,都需要冰箱,价格一般在1000元左右。

7.净水器与开水机

奶茶店对水的量和质量要求很高,所以一台净水器是必须的,同时开水机也是必不可缺的。净水器推荐选择好一些的,价格一般在1200元左右,开水机的价格也在800元左右。

有了以上这些设备,基本可以满足奶茶店的必需了。

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