法式甜品培训

教学品种

• 泡芙系列：闪电泡芙。
• 镜面系列：镜面白淋面、镜面黑淋面、豹纹镜面。
• 慕斯系列：芒果慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯、覆盆子慕斯、芝士慕斯、巧克力慕斯。
• 喷砂系列：草莓巧克力喷砂、牛奶巧克力喷砂。
• 挞派系列：柠檬挞、水果塔、柠檬酱、芒果派、樱桃派、栗子挞。
• 装饰系列：蛋白饼、手工巧克力装饰配件、翻糖装饰配件。
• 马卡龙系列：意式马卡龙、法式马卡龙。

课程内容

• 讲解店面筹建技巧
• 讲解品牌定位和产品六维设计
• 店面运营技巧
• 做甜品的技术与技巧
• 甜品奶油水果制作与技巧并进行实操
• 甜品模型的制作技巧与方法
• 店面运营培训