襄阳牛肉面培训

教学品种

学习襄阳牛肉面(粉) 、襄阳牛杂面（粉）、襄阳牛腩面（粉）、三鲜面（粉）、襄阳牛油面（粉）、襄樊肥肠面（粉）、襄樊豆腐面（粉）、襄樊海带面（粉）、襄樊青菜面（粉）、襄樊豆芽面（粉）、原汤粉面、番茄鸡蛋面（粉）、虎皮鸡蛋 、卤香肠、卤香干、卤香肠、卤海带等 。

课程内容

• 学习面条的制作方法
• 学习各种浇头的制作方法
• 学习高汤的制作方法
• 学习各种辅料的处理和制作
• 学习其他配菜的处理
• 学习各种酱料的制作
• 学习各味型成品的制作方法
• 学习开店清单、设备、调料购买渠道

襄阳牛肉面每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。