无骨烤鱼饭培训

教学品种

标准班：

香辣无骨烤鱼饭、麻辣无骨烤鱼饭、藤椒无骨烤鱼饭、金汤无骨烤鱼饭、酸菜无骨烤鱼饭、茄汁无骨烤鱼饭、蒜茸无骨烤鱼饭、金汤肥牛烤鱼饭、创新口味等。

强化班：

• a：鲍鱼无骨烤鱼饭、扇贝无骨烤鱼饭、鱿鱼无骨烤鱼饭、鲜虾无骨烤鱼饭。
• b：香辣无骨烤鱼饭、麻辣无骨烤鱼饭、藤椒无骨烤鱼饭、金汤无骨烤鱼饭、酸菜无骨烤鱼饭、茄汁无骨烤鱼饭、金汤肥牛烤鱼饭。
• c：玉米烙、劲爆鸡米花、金丝凤梨酥。
• d：纯品山楂汁、金桔柠檬茶、蝶恋奶香。

课程内容

• 学习烤鱼饭各种调味料的制作方法
• 学习秘制酱料的制作技术
• 学习鱼的选购和腌制方法
• 学习各种辅料的处理和搭配
• 学习各种味型的烤鱼饭成品制作
• 学习开店清单、设备、调料购买渠道

无骨烤鱼饭每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。