矮子馅饼培训

教学品种

学习桂花馅饼、芝麻馅饼、椰蓉馅饼、椒盐馅饼、豆沙馅饼、绿豆馅饼等。

课程内容

• 学习各种馅料的制作方法
• 学习面粉的选购
• 学习酥皮的制作方法
• 学习油皮的制作
• 学习椒盐的炒制方法
• 学习如何手工包饼
• 学习操作设备烤制各种产品出炉
• 学习开店清单、设备、调料购买渠道

矮子馅饼每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。