台湾甜品培训

教学品种

• 甜品基础：花豆、绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋球、芋头、地瓜、烧仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和运用。豆花的做法。
• 手工芋圆：芋园1号（绿豆+莲子+珍珠）、芋园2号（地瓜+薏仁+珍珠）、芋园3号（绿豆+花生+珍珠）、芋园4号（芋头+红豆+珍珠）、芋园5号（花豆+水晶豆+珍珠）、芋园6号（水晶豆+粉粿+珍珠）。
• 滑嫩仙草：仙草1号（绿豆+莲子+珍珠）、仙草2号（地瓜+薏仁+珍珠）、仙草3号（绿豆+花生+珍珠）、仙草4号（芋头+红豆+珍珠）、仙草5号（花豆+水晶豆+珍珠）、招牌仙草（花豆+珍珠+芋园）。
• 传统豆花：花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋头豆花、番薯豆花、红豆豆花、绿豆豆花、薏仁豆花、莲子豆花、芋园豆花。

• 港式甜品：姜撞奶、椰皇冻、抹茶豆花、芒果班戟、杨枝甘露、杨枝金捞、白雪小丸子、水果捞系列、白雪西米水果捞、榴莲忘返、多芒小丸子、白雪黑珍珠、白雪血糯米、血雪双冰。
• 布丁系列：草莓布丁、双皮奶、龟苓膏、爱玉冻、开心果冻、烧仙草、果冻布丁、芒果布丁、鸡蛋布丁、红豆薏仁布丁、葡萄干花生布丁、黄桃莲子布丁、珍珠黄桃布丁、爆爆珠花生布丁、珍珠芋圆布丁、黄桃仙草布丁、薏仁椰果布丁、红豆椰果布丁。
• 双皮奶：招牌双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、薏仁双皮奶、芋园双皮奶、黑糖双皮奶。英佳尔秘制双皮奶、纯天然、值得留恋的口味。
• 网红产品：杏仁黑白配棉花甜，炭烧乌龙茶棉花甜，杏仁绵绵冰，黑芝麻冰淇凌球、黑芝麻绵绵冰，珍珠奶茶棉花甜，变态咖啡绵绵冰，新鲜草莓棉花甜，芒果绵绵冰。