魔鬼炸炸培训

教学品种

• 主打产品：黄石土豆片、年糕、香菇、腊肠（可教授鬼炸炸味型）。
• 主要产品：羊肉、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸡肫、脆骨、基围虾、鱿鱼、火腿肠、包菜、油麦菜、有机花菜、黄瓜、平菇、馒头、蟹柳等。
• 味型：酱料口味、香辣味、麻辣味、孜然味、番茄味等。

课程内容

• 学习各类味型主料的调制配方和操作技术
• 学习各种食材的加工处理和肉片的刀工技术
• 学习各种调味料制作配方和操作技术
• 学习使用炸点的工具和食材火候掌握
• 学习掌握各味型调料配制方法技巧等
• 学习掌握操作设备制作各类炸串产品
• 学习开店清单、设备、调料购买渠道

魔鬼炸炸每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。