手工酸辣粉培训

教学品种

• 肥肠手工酸辣粉、牛腩手工酸辣粉、排骨手工酸辣粉、芽菜肉末手工酸辣粉等。
• 味型：酸辣味、香辣味、麻辣味。

课程内容

• 学习手工酸辣粉的制作工艺
• 学习酸辣粉秘制汤料的制作
• 学习秘制辣椒红油的制作方法
• 学习其他辅料的处理和制作
• 学习各种浇头的制作方法
• 学习各味型手工酸辣粉的成品制作
• 学习开店清单、设备、调料购买渠道

手工酸辣粉每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。