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餐饮开店、选址、培训一条龙服务
课程详情
教学品种
拔丝蛋糕、香蕉仔蛋糕、海绵方蛋糕、脆皮蛋糕、一口酥、宫廷桃酥、橄榄蛋糕、南瓜饼、香脆小麻花、梅花蛋糕。
课程内容
- 讲述的拔丝蛋糕发展史及基础理论知识
- 西点设备工具的使用方法
- 蛋糕坯制作的技术与技巧
- 拔丝蛋糕烤制的方法与技巧
- 拔丝蛋糕馅料的制作方法
- 拔丝蛋糕制作流程与方法
公司资质
小吃文化研究先进单位
青年创业就业基地
创业再就业技术培训单位
全国餐饮业优秀企业
中国厨师节优秀厨师称号
守合同重信用企业
