网红小黄鱼培训

教学品种

• 烤小黄鱼、香辣小肉串、鸭肠、口味王手工大面筋、烈火切半鱿鱼、大香肠、鸭脖、大漠烤肉、鸡翅、各类蔬菜等。
• 味型：不辣、咪咪辣、微辣、中辣、变态辣。
• 适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。

课程内容

• 学习小黄鱼的选择与处理方法
• 学习蔬菜汁、腌料、撒料等调味料制作
• 学习各种海鲜食材的处理和腌制
• 学习其他肉类的处理和腌制方法
• 学习操作烧烤炉，烤制各类食材做出成品
• 学习开店清单、设备、调料购买渠道

小黄鱼每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。