蛙色香锅培训

教学品种

• 泡锅系列：鲜椒泡锅牛蛙、泡椒泡锅牛蛙、馋嘴泡锅牛蛙、鱼香泡锅牛蛙、酸汤泡锅牛蛙等。
• 干锅系列：麻辣干锅牛蛙、椒香干锅牛蛙、紫苏味干锅牛蛙、孜然干锅牛蛙、香辣干锅牛蛙等。

课程内容

• 学习高汤的熬制技术
• 学习干锅秘制酱料的熬制
• 学习红油熬制技术
• 学习香辣酱、麻辣酱、麻辣干锅成品、香辣干锅牛蛙等
• 学习孜然干锅牛蛙、紫苏干锅牛蛙、椒香干锅牛蛙成品的制作
• 学习馋嘴泡锅牛蛙、鱼香泡锅牛蛙、香辣泡锅牛蛙成品的制作
• 学习开店清单、设备、调料购买渠道

蛙色香锅每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。