石锅拌饭培训

教学品种

学习韩式辣酱制作、韩式辣白菜制作、风味凉拌菜制作、泡菜制作、叉烧肉制作、晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭、全州南瓜拌饭、黑胡椒里脊肉拌饭、牛肉三丝拌饭、猪肉叉烧拌饭、麻辣鸡丝拌饭、鱿鱼拌饭、平壤石锅拌饭等。

课程内容

• 学习韩式辣酱的制作方法
• 学习米饭的处理方法
• 学习泡菜、辣白菜、凉拌菜的制作方法
• 学习各种食材的处理和腌制方法
• 学习各种辅料的搭配和处理方法
• 学习各种味型的石锅拌饭成品制作
• 学习开店清单、设备、调料购买渠道

石锅拌饭每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。